Random amplified polymorphic DNA analysis for differentiation of Leuconostoc mesenteroides subspecies isolated from Tenerife cheese
- Pérez, G.
- Cardell, E.
- Zárate, V.
ISSN: 0266-8254
Any de publicació: 2002
Volum: 34
Número: 2
Pàgines: 82-85
Tipus: Article