Natural dyes extraction from cochineal (Dactylopius coccus). New extraction methods

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Revue:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146 1873-7072

Année de publication: 2012

Volumen: 132

Número: 4

Pages: 1855-1860

Type: Communication dans un congrès

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.12.018 GOOGLE SCHOLAR