Multiple headspace solid-phase microextraction for quantifying volatile free fatty acids in cheeses

  1. Rincón, A.A.
  2. Pino, V.
  3. Ayala, J.H.
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Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Año de publicación: 2014

Volumen: 129

Páginas: 183-190

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2014.05.032 GOOGLE SCHOLAR