Physicochemical characteristics of minor monofloral honeys from Tenerife, Spain

  1. Bentabol Manzanares, A.
  2. Hernández García, Z.
  3. Rodríguez Galdón, B.
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  5. Díaz Romero, C.
Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2014

Volumen: 55

Número: 2

Páginas: 572-578

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2013.09.024 GOOGLE SCHOLAR