Use of Banana (Musa acuminata Colla AAA) Peel Extract as an Antioxidant Source in Orange Juices
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- Gloria Lobo, M.
- González-Mendoza, L.A.
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- González, M.
ISSN: 1573-9104, 0921-9668
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 72
Nummer: 1
Seiten: 60-66
Art: Artikel