Sanfiel Fumero, M.A. y Ramos Domínguez, Á.M. (2012) «Las relaciones de poder y la integración en la cadena de suministro alimentaria: implicaciones en la implantación de la trazabilidad de los alimentos», en La actividad agroalimentaria en Canarias: un enfoque de cadena de suministro. Santa Cruz de Tenerife: Fundación FYDE-CajaCanarias, pp. 73-102.