Determinación espectrofotométrica de ácidos sórbico y benzoico en bebidas refrescantes

  1. Bonis, A. de
  2. Hardisson de la Torre, Arturo
  3. Frías Tejera, Inmaculada
  4. González Padrón, A.
  5. Reguera Useros, Juan Ignacio
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 1999

Año: 18

Número: 4

Páginas: 113-116

Tipo: Artículo

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