Características de las explotaciones que producen quesos artesanales en Tenerife (Islas Canarias)
- Darias Martín, Jacinto
- Díaz Romero, Carlos
- Peláez Puerto, Pedro
- Fresno, M. R.
Revista:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Any de publicació: 2003
Número: 297
Pàgines: 71-75
Tipus: Article