Caracterización bromatológica de variedades de cebolla producidas en Canarias

  1. Díaz Romero, Carlos
  2. Rodríguez Rodríguez, Elena M.
  3. Hernández Rodríguez, L.
  4. Rodríguez Galdón, B.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 2006

Número: 373

Páginas: 112-113

Tipo: Artículo

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