Caracterización bromatológica de variedades de cebolla producidas en Canarias
- Carlos Díaz Romero
- Elena M. Rodríguez Rodríguez
- L. Hernández Rodríguez
- B. Rodríguez Galdón
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 2006
Issue: 373
Pages: 112-113
Type: Article
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