Caracterización bromatológica de variedades de cebolla producidas en Canarias
- Díaz Romero, Carlos
- Rodríguez Rodríguez, Elena M.
- Hernández Rodríguez, L.
- Rodríguez Galdón, B.
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 2006
Issue: 373
Pages: 112-113
Type: Article