Caracterización bromatológica de variedades de cebolla producidas en Canarias
- Díaz Romero, Carlos
- Rodríguez Rodríguez, Elena M.
- Hernández Rodríguez, L.
- Rodríguez Galdón, B.
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 2006
Zenbakia: 373
Orrialdeak: 112-113
Mota: Artikulua