Parámetros físico-químicos y de color en vinificaciones especiales en blanco de la isla de Tenerife

  1. Martín Gómez, A. M.
  2. Hontoria Fernández, María
  3. Armas Benítez, Rafael
  4. Díaz Díaz, Eugenio
  5. Darias Martín, Jacinto
Revista:
Enólogos

ISSN: 1695-7296

Año de publicación: 2010

Número: 64

Páginas: 48-51

Tipo: Artículo

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