Toxicidad del Bisfenol A ( BPA )migración desde los envases a los alimentos
- Luis González, Gara
- Tejera Pérez, Raquel Leticia
- Hernández Sánchez, Cintia
- Rubio Armendáriz, Carmen
- Revert Gironés, Consuelo
- Gutiérrez Fernández, Ángel
- Burgos Ojeda, Antonio
- Hardisson de la Torre, Arturo
ISSN: 1697-543X
Année de publication: 2011
Volumen: 7
Número: 87
Pages: 58-65
Type: Article
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Résumé
El BPA es el monómero más común utilizado como materia prima para la producción de diversos tipos plásticos, principalmente resinas epoxi y plásticos de policarbonato. La exposición a BPA puede ocasionar cambios en el comportamiento, pubertad temprana, diabetes y obesidad, cáncer, daño prostático, disminución de la cantidad espermática, alteración cromosómica, daño cerebral, etc. Recientemente se ha establecido como medida cautelar la prohibición de la comercialización y la importación de biberones de policarbonato para lactantes que contengan BPA.