Parámetros físico-químicos y de color en vinificaciones especiales en blanco de la isla de Tenerife
- Martín Gómez, A. M.
- Hontoria Fernández, María
- Armas Benítez, Rafael
- Díaz Díaz, Eugenio
- Darias Martín, Jacinto
Revista:
Enoviticultura
ISSN: 2013-6099
Ano de publicación: 2010
Número: 3
Páxinas: 24-28
Tipo: Artigo