La acrilamida, contaminante químico de procesado: Revisión
- Moreno Navarro, I.M.
- Rubio Armendáriz, I.M.
- Gutiérrez Fernández, A.J.
- Cameán Fenández, A.M.
- Hardisson De La Torre, A.
ISSN: 0212-7113
Año de publicación: 2007
Volumen: 24
Número: 1
Páginas: 1-9
Tipo: Revisión