Sanfiel Fumero MA, Ramos Domínguez ÁM. La configuración del poder en las relaciones verticales de la cadena alimentaria: Un enfoque hacia la implantación de la trazabilidad de los alimentos. En: Economía Agroalimentaria, medio ambiente y medio rural: nuevos enfoques, nuevos desafíos. Almería: Editorial Universidad de Almería; 2010. p. 106.