Jesús Enrique de las
Heras Roger
Professeur Assistant
Département: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Email: jherasro@ull.edu.es
Área de investigación: Ciencias de la Salud
Docteur à l Universidad de La Laguna avec la thèse Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015. Dirigée par Dr. Jacinto Darias Martín, Dr. Carlos Díaz Romero.