Département: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos

Email: jherasro@ull.edu.es

Área de investigación: Ciencias de la Salud

Docteur à l Universidad de La Laguna avec la thèse Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015. Dirigée par Dr. Jacinto Darias Martín, Dr. Carlos Díaz Romero.