Fachbereich: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Nutrición, Alimentación y Salud

Forschungsgruppe: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos

Email: emrguez@ull.edu.es

Forschungsbereich: Ciencias de la Salud

Doktorin von der Universidad de La Laguna mit der Dissertation Determinacion de selenio y otros metales esenciales en leches 1997. unter der Leitung von Dr. Carlos Díaz Romero.