Elena María
Rodríguez Rodríguez
Profesora Titular Universidad
Fachbereich: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: Nutrición, Alimentación y Salud
Forschungsgruppe: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Email: emrguez@ull.edu.es
Forschungsbereich: Ciencias de la Salud
Doktorin von der Universidad de La Laguna mit der Dissertation Determinacion de selenio y otros metales esenciales en leches 1997. unter der Leitung von Dr. Carlos Díaz Romero.