Thesis

  1. Determinacion de selenio y otros metales esenciales en leches 1997

    Universidad de La Laguna

Supervised Theses (10)

  1. Hábitos alimentarios y problemática nutricional en niños con alergia y/o asma en comparación con niños sanos 2017

    Universidad Complutense de Madrid

    Elena Aguilar Aguilar

  2. Asociación entre la dieta durante el embarazo y la salud y el peso del descendiente 2017

    Universidad Complutense de Madrid

    Laura Pecharromán Gutiérrez

  3. Problemática nutricional en escolares de la Comunidad de Madrid 2016

    Universidad Complutense de Madrid

    Pilar León Izard

  4. Condicionantes nutricionales que influyen sobre los factores de riesgo de síndrome metabólico en niños de la Comunidad de Madrid 2016

    Universidad Complutense de Madrid

    Leticia Quemada Arriaga

  5. Caracterización de variedades de legumbres y hortalizas locales en función de su contenido mineral 2015

    Universidad de La Laguna

    María Ivars Pineda

  6. Estudio bromatológico de variedades de trigo producidas en tenerife 2014

    Universidad de La Laguna

    Lía Hernández Rodríguez

  7. Situación nutricional de escolares de la comunidad de Madridcondicionantes familiares 2010

    Universidad Complutense de Madrid

    Liliana G. González Rodríguez

  8. Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla 2009

    Universidad de La Laguna

    Beatriz Rodríguez Galdón

  9. Caracterización bromatológica de tomates cultivados en tenerife 2008

    Universidad de La Laguna

    Marcos Hernández Suárez

  10. Composición química y valor nutricional del plátano canario 2005

    Universidad de La Laguna

    Paul Foster Markus

Theses Committees (8)

  1. Secretary of the Committee

    Ingesta y fuentes de sodio en un colectivo de escolares españoles y su relación con distintos parámetros sanitarios y dietéticos 2019

    Universidad Complutense de Madrid

    Esther Cuadrado Soto

  2. Chair of the Committee

    Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias 2015

    Universidad de La Laguna

    Jesús Enrique de las Heras Roger

  3. Secretary of the Committee

    Cambios en la composición corporal tras intervenciones nutricionales para el tratamiento de la obesidad 2014

    Universidad Complutense de Madrid

    Isabel Yagüe Lobo

  4. Secretary of the Committee

    Modulación nutricional de peroxidación lipídica en niños con normopeso, sobrepeso y obesidad 2011

    Universidad Complutense de Madrid

    Carolina Palmeros Exsome

  5. Committee Member

    Estudio de las propiedades antioxidantes de flavonoides alimentarios y su efecto sobre la biosíntesis de eicosanoides mediada por lipoxigenasa hepática 2011

    Universidad de Extremadura

    Antonio Luis Duque Macías

  6. Secretary of the Committee

    Procesado mínimo de yuca 2010

    Universidad de La Laguna

    C. Cubas Sánchez

  7. Committee Member

    Valoracion de los requerimientos nutricionales de reproductores de pulpo comun (octopus vulgaris) 2009

    Universidad de La Laguna

    Daniel Quintana Cobo

  8. Secretary of the Committee

    Caracterización de los quesos laborados con leche de cabra en la isla de Tenerifeinfluencia de factores ambientales en el desarrollo de sus características organolépticas y físico-químicas 2003

    Universidad de La Laguna

    Pedro Peláez Puerto