Carlos
Díaz Romero
Catedrático de Universidad
Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Análisis químico aplicado a la Industria, Medioambiente y Productos Agroalimentarios
Grupo de investigación: Nutrición, Alimentación y Salud
Grupo de investigación: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Email: cdiaz@ull.es
Área de investigación: Ciencias de la Salud
Doctor por la Universidad de La Laguna con la tesis Estudio de la contaminacion por algunos metales pesados del litoral de santa cruz de tenerife 1987.