Département: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Análisis químico aplicado a la Industria, Medioambiente y Productos Agroalimentarios

Groupe de recherche: Nutrición, Alimentación y Salud

Groupe de recherche: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos

Email: cdiaz@ull.es

Área de investigación: Ciencias de la Salud

Docteur à l Universidad de La Laguna avec la thèse Estudio de la contaminacion por algunos metales pesados del litoral de santa cruz de tenerife 1987.