Carlos
Díaz Romero
Catedrático de Universidad
Departamento: Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: Análisis químico aplicado a la Industria, Medioambiente y Productos Agroalimentarios
Grupo de investigación: Nutrición, Alimentación y Salud
Grupo de investigación: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Correo el.: cdiaz@ull.es
Área de investigación: Ciencias de la Salud
Doutor pola Universidad de La Laguna coa tese Estudio de la contaminacion por algunos metales pesados del litoral de santa cruz de tenerife 1987.