Carlos
Díaz Romero
Full Professor
Thesis
-
Estudio de la contaminacion por algunos metales pesados del litoral de santa cruz de tenerife 1987
Universidad de La Laguna
Supervised Theses (10)
-
Adaptación transcultural y validación de la escala YFAS-C para evaluar la adicción a la comida en población infantil de habla castellana (S-YFAS-C) 2022
Universidad de La Laguna
Pinto Robayna, Berta
-
Caracterización de variedades de legumbres y hortalizas locales en función de su contenido mineral 2015
Universidad de La Laguna
Ivars Pineda, María
-
Estudio bromatológico de variedades de trigo producidas en tenerife 2014
Universidad de La Laguna
Hernández Rodríguez, Lía
-
Concentración y bioaccesibilidad de carotenoides y compuestos fenólicos en papas cocidas 2014
Universidad de La Laguna
Burgos Zapata, Gabriela Del Pilar
-
Caracterizacion quimica de variedades locales de cebolla 2009
Universidad de La Laguna
-
Caracterización bromatológica de tomates cultivados en tenerife 2008
Universidad de La Laguna
HERNÁNDEZ SUÁREZ, MARCOS
-
Caracterización y clasificación multivariada de las pastas de hígado envasadas de acuerdo con su contenido en metales pesados 2006
Universidad de La Laguna
-
Composición química y valor nutricional del plátano canario 2005
Universidad de La Laguna
FOSTER MARKUS, PAUL
-
Caracterización de los quesos laborados con leche de cabra en la isla de Tenerife: influencia de factores ambientales en el desarrollo de sus características organolépticas y físico-químicas 2003
Universidad de La Laguna
Peláez Puerto, Pedro
-
Determinacion de selenio y otros metales esenciales en leches 1997
Universidad de La Laguna
Theses Committees (27)
-
Chair of the Committee
La construcción social de lo dulce. Los usos sociales del azúcar en la isla de La Palma 2016Universidad de La Laguna
-
Committee Member
Factores de riesgo cardiovascular en pacientes pediátricos y adolescentes obesos con o sin hígado graso no alcohólico 2016Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
MONTORO GONZÁLEZ, BLANCA CRISTINA
-
Committee Member
Evaluación de la validez de los índices de fibrosis hepática en pacientes pediátricos y adolescentes obesos con o sin hígado graso no alcohólico 2016Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
RUIZ DERLINCHAN, BEATRIZ
-
Chair of the Committee
Evolución de pacientes con obesidad y sobrepeso tras intervención con dieta mediterránea hipocalórica en Lanzarote 2015Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
CASAÑAS QUINTANA, LUCÍA TAMARA
-
Chair of the Committee
Evolución de la obesidad y de los hábitos alimentarios de la población infantil y juvenil de Arucas 2015Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
MONTESDEOCA RAMIREZ, DANIELA
-
Chair of the Committee
Optimización del contenido y disponibilidad del licopeno y otros compuestos bioctivos en tomate y productos elaborados con tomate. 2013Universidad de Murcia
Bravo Lozar, Sergio
-
Secretary of the Committee
Avances en el desarrollo de estrategias analíticas para la determinación de residuos de antibióticos en muestras de interés agroalimentario y medioambiental 2013Universidad de La Laguna
-
Secretary of the Committee
Desarrollo y optimización de nuevos métodos para el análisis de aminas heterocíclicas 2010Universidad de La Laguna
Martín Calero, Aurora
-
Committee Member
Estudio de compuestos quimicos de interes enologico en variedades de uva y vinos de la macaronesia 2009Universidad de La Laguna
CABRERA VALIDO, HECTOR MANUEL
-
Chair of the Committee
Frutas tropicales mínimamente procesadas 2008Universidad de La Laguna
HERNANDEZ RAMOS, YURENA
-
Committee Member
Determinación simultánea de carbohidratos, ácidos orgánicos, vitaminas y metales pesados en alimentos mediante HPLC-ICP-AES 2008Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante
Paredes Paredes, Eduardo
-
Chair of the Committee
Estudio de las posibilidades plaguicidas de la flora canaria 2007Universidad de La Laguna
Purriños de la Santa Cruz Clodoaldo
-
Committee Member
Estudio del potencial aromático de diferentes variedades autóctonas de uva blanca de las Islas Canarias 2006Universidad de La Laguna
RODRÍGUEZ BENCOMO, JUAN JOSE
-
Committee Member
Síndrome metabólico y hábitos alimentarios en Canarias, estudio transversal 2006Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
ÁLVAREZ LEÓN, EVA
-
Committee Member
Caracterización de la azufaifa zizyphus jujuba miller 2005Universidad Complutense de Madrid
DIAZ DELGADO, AMALIA
-
Committee Member
Evaluación de los hábitos alimentarios, estado de nutrición, salud y rendimiento escolar en niños mexicanos 2005Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
ACOSTA ENRIQUEZ, MARIA ELENA
-
Committee Member
Leche de soja tradicional: implicaciones en la salud 2002Universidad Complutense de Madrid
PEÑALVO GARCIA, JOSE LUIS
-
Committee Member
Caracterización de las judías (phaseolus vulgaris) con la denominación específica de "El Barco de Ávila" 2002Universidad Complutense de Madrid
FERNÁNDEZ ANTORANZ, CRISTINA
-
Committee Member
Estudio de mostos comerciales 2000Universidad Complutense de Madrid
CARREÑO REY OLGA PATRICIA
-
Committee Member
Estudio de los hábitos alimentarios de un colectivo de escolares de la zona sur de Madrid 2000Universidad Complutense de Madrid
ESTEBAN SALCEDO, ESTHER
-
Committee Member
Contribución al estudio de la flora medicinal de la provincia de Huelva 2000Universidad de La Laguna
CAMPOS DEL VALLE MANUEL
-
Secretary of the Committee
Estudio farmacológico de una nueva serie de 2-tienil-oximetilmorfolinas que incluye un análogo tiofénico de viloxazina 1998Universidad de La Laguna
MARTÍN CONDE, JOSE ANTONIO
-
Committee Member
Estudio comparativo de tres variedades de uva blanca (vitis vinifera l.) cultivadas en el sur de la isla de tenerife 1998Universidad de La Laguna
-
Secretary of the Committee
Aplicacion de diferentes metodos de calibracion a la determinacion de farmacos 1997Universidad de La Laguna
MARTIN FEBLES M. ELENA
-
Secretary of the Committee
Estudio polarografico de sistemas coordinados pb(ii) aminoacidos en condiciones fisiologicas y a 25 grados c/i=1m 1996Universidad de La Laguna
CASTRO MACIAS, JOSEFA
-
Secretary of the Committee
Estudio bromatologico de pescados consumidos en canarias 1994Universidad de La Laguna
-
Secretary of the Committee
Caracterizacion fisicoquimica y sensorial de los mostos y vinos tintos de la parte oriental de la denominacion de origen tacoronte-acentejo de tenerife 1994Universidad de La Laguna