Luis Antonio
González Mendoza
Professeur Associé
E.
Arriaga Alvarez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec E. Arriaga Alvarez (1)
1994
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Caracterización de los compuestos olorosos del aroma de vinos de Tenerife mediante la técnica sensorial del "sniffing"
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 253, pp. 53-56