Publications by the researcher in collaboration with José María Caballero Mesa (16)

2017

  1. Unintentional Contaminants in Food

    Food Safety and Protection (CRC Press), pp. 243 - 268

2013

  1. Niveles de concentraciones de nitratos en aguas de consumo humano de la isla de Gran Canaria

    Avances en la investigación de los recursos hídricos en islas y terrenos volcánicos: reunión científica nacional sobre el estudio de los recursos hídricos en islas volcánicas (Colegio de Ingenieros de Montes), pp. 153-162

  2. CP. 037- El alcohólico policonsumidor de sustancias de abuso. Resultados del proyecto DRAGO 2011 y 2012

    Revista de toxicología, Vol. 30, Núm. 1, pp. 55

2012

  1. La docencia del área de toxicología de la Universidad de La Laguna

    Revista de Toxicologia, Vol. 29, Núm. 2, pp. 151-155

  2. La docencia del área de Toxicología de la Universidad de La Laguna

    Revista de toxicología, Vol. 29, Núm. 2, pp. 151-155

  3. Características reológicas de la harina de trigo: Calidad de panificación

    Alimentación, equipos y tecnología, Núm. 266, pp. 40-45

2011

  1. Trihalometanos en aguas de consumo humano

    Revista de Toxicologia, Vol. 28, Núm. 2, pp. 109-114

  2. Trihalometanos en aguas de consumo humano

    Revista de toxicología, Vol. 28, Núm. 2, pp. 109-114

2003

  1. Nitrate intake from drinking water on Tenerife island (Spain)

    Science of the Total Environment, Vol. 302, Núm. 1-3, pp. 85-92

2002

  1. Tecnología del procesado en la elaboración del gofio canario

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 335, pp. 127-132

2001

  1. Características físicoquímicas de las aguas de bebida envasadas de la isla de Tenerife

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 324, pp. 115-120