Arturo
Hardisson de la Torre
Full Professor
A.
Burgos López
Publications by the researcher in collaboration with A. Burgos López (4)
2005
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Fluoruro en vinos de Denominación de Origen de la provincia de Santa Cruz de Tenerife
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 26, pp. 65-68
1999
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El autocontrol y el sistema ARICPC en una industria envasadora de agua
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 302, pp. 29-32
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La obesidad
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 307, pp. 19-26
1996
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Alimentación, nutrición y salud
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 278, pp. 29-40