Arturo
Hardisson de la Torre
Full Professor
María Rosa
Martínez-Larrañaga
Publications by the researcher in collaboration with María Rosa Martínez-Larrañaga (2)
2014
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) sobre condiciones de uso de determinadas sustancias para ser empleadas en complementos alimenticios-3
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 19, pp. 51-93
2013
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Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la aplicación de las radiaciones ionizantes para la higienización de la carne fresca, los preparados cárnicos y los productos cárnicos
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 18, pp. 29-52