Publications by the researcher in collaboration with J. C. García Castro (3)

1992

  1. Determinación de metanol y alcoholes superiores en aguardientes de orujo gallegos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 231, pp. 57-60

1990

  1. Determinación del contenido de elementos minerales en bebidas refrescantes

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 212, pp. 75-81

  2. Contenido de zumo en bebidas refrescantes de frutas

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 9, Núm. 10, pp. 111-120