Arturo
Hardisson de la Torre
Full Professor
J. C.
García Castro
Publications by the researcher in collaboration with J. C. García Castro (3)
1992
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Determinación de metanol y alcoholes superiores en aguardientes de orujo gallegos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 231, pp. 57-60
1990
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Contenido de zumo en bebidas refrescantes de frutas
Alimentación, equipos y tecnología, Año 9, Núm. 10, pp. 111-120
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Determinación del contenido de elementos minerales en bebidas refrescantes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 212, pp. 75-81