Gonzalo
Brito Miralles
Investigador en el període 1990-2023
Cristobalina
Rodríguez Álvarez
Profesora Titular Universidad
Publicacions en què col·labora amb Cristobalina Rodríguez Álvarez (1)
1988
-
Estudio bromatológico de la quesadilla herrereña
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 198, pp. 25-27