Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos

Docteur à l Universidad de La Laguna avec la thèse Caracterización y clasificación multivariada de las pastas de hígado envasadas de acuerdo con su contenido en metales pesados 2006. Dirigée par Dr/a. Francisco Jorge Garcia Montelongo, Dr. Carlos Díaz Romero, Dra. Eladia María Peña Méndez.