Publicaciones en las que colabora con María del Pino Salvadores Sánchez de Cos (2)

1996

  1. Estudio comparativo de la calidad de vinos tintos fermentados por levaduras autóctonas seleccionadas

    Viticultura enología profesional, Núm. 45, pp. 48-52

  2. Influencia de la adición de levaduras autóctonas en un mosto y su incidencia en el vino resultante durante la vendimia de 1994

    XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995