Publications (27)

2023

  1. Analysis of hospitality waste generation: Impacts of services and mitigation strategies

    Annals of Tourism Research Empirical Insights, Vol. 4, Núm. 1

2020

  1. Turismo, COVID-19 y la diversificación inteligente de la economía canaria

    Turismo pos-COVID-19: Reflexiones, retos y oportunidades (Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel), pp. 725-735

  2. Reflexiones sobre sostenibilidad turística durante la pandemia: una agenda para el sector frente a los ODS

    Turismo pos-COVID-19: Reflexiones, retos y oportunidades (Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel), pp. 255-263

  3. Los costes ocultos del turismo: aplicaciones en gestión inteligente de los residuos

    El valor de los datos turísticos (Tirant Humanidades), pp. 343-360

  4. Introducción coord.

    Turismo pos-COVID-19: Reflexiones, retos y oportunidades (Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel), pp. 13-15

  5. Impacto de la COVID-19 en las relaciones laborales del turismo en España

    Turismo pos-COVID-19: Reflexiones, retos y oportunidades (Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel), pp. 375-383

  6. Turismo pos-COVID-19: Reflexiones, retos y oportunidades coord.

    Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel

  7. Turismo y COVID-19 en Canarias. Singularidades, desafíos y reorientación del modelo

    Hacienda Canaria, Núm. 53, pp. 179-224

  8. The effects on tourism of airfare subsidies for residents: The key role of packaging strategies

    Journal of Air Transport Management, Vol. 84

  9. The contribution of tourism to municipal solid waste generation: A mixed demand-supply approach on the island of Tenerife

    Waste Management, Vol. 102, pp. 587-597

2019

  1. Caso 9. La reorientación hacia la sostenibilidad de los parques temáticos con animales: el caso de Loro Parque y Poema del Mar

    100 soluciones a 50 problemas para la gestión turística de empresas en Iberoamérica: manual de casos reales (Síntesis), pp. 151-163

  2. Caso 15. Cayuga Collection: un modelo de innovación en la gestión hotelera sostenible en Costa Rica

    100 soluciones a 50 problemas para la gestión turística de empresas en Iberoamérica: manual de casos reales (Síntesis), pp. 239-257

2017

  1. Case 24. Loro Park: excellence in looking after the environment and fauna

    Successful case studies in the Canary Islands' tourism industry (Cambridge Scholars Publishing), pp. 343-349

  2. Air passenger duties as strategic tourism taxation

    Tourism Management, Vol. 60, pp. 442-453

2016

  1. Sostenibilidad del modelo turístico en Canarias

    ¿Existe un modelo turístico canario? ([Las Palmas de Gran Canaria] : Promotur Turismo Canarias, 2016), pp. 173-186

2015

  1. Recursos naturales y medio ambiente

    Economía de Canarias: dinámica, estrucutra y retos (Tirant lo Blanch), pp. 157-198