Publications (8) Dailos Manuel González Weller publications

filter_list Nutrition and Dietetics

2024

  1. Analysis of Toxic Element Levels and Health Risks in Different Soybean Species (Glycine max, Vigna radiata, Vigna angularis, Vigna mungo)

    Nutrients , Vol. 16, Núm. 24

2023

  1. Whey Protein Dietary Supplements: Metal Exposure Assessment and Risk Characterization

    Nutrients, Vol. 15, Núm. 16

2022

  1. Los suplementos proteicos como fuente de Na, Mg, K, Ca, Fe y Zn

    Farmacéuticos comunitarios, Vol. 14, Núm. 1

  2. Toxic Metals (Al, Cd, and Pb) in Instant Soups: An Assessment of Dietary Intake

    Foods, Vol. 11, Núm. 23

2021

  1. Dietary exposure to trace elements (B, Ba, Li, Ni, Sr, and V) and toxic metals (Al, Cd, and Pb) from the consumption of commercial preparations of Spirulina platensis

    Environmental Science and Pollution Research

2012

  1. Contenido en metales (Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cuy Zn) en el menú mensual de una guardería pública de Tenerife

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 18, Núm. 2, pp. 77-83

2007

  1. El zinc: Oligoelemento esencial

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 22, Núm. 1, pp. 101-107

2004

  1. Aspectos nutricionales del calcio, hierro y fósforo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 353, pp. 31-36