Contributors

Name Publications
Socas Rodríguez, Bárbara 18
Rodríguez Delgado, Miguel Ángel 17
Santana Mayor, Álvaro 16
Herrera Herrera, Antonio Vicente 6
Salazar Carballo, Pedro Ángel 2
Díaz Romero, Carlos 1
Palenzuela López, José Antonio 1
Afonso Rodríguez, María del Mar 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Research Centre Spain 7
Universidad Nacional del Litoral University Argentina 1
Consiglio Nazionale delle Ricerche Research Centre Italy 1