Publicaciones (8) Publicaciones de María Rosa Medina González

2007

  1. Parámetros de color y fenoles en maceraciones cortas de la variedad Listán negro

    Viticultura enología profesional, Núm. 110, pp. 15-22

1997

  1. Metabisulfito potásico: Estimación de su grado de pureza y efectividad

    La Semana vitivinícola, Núm. 2680, pp. 4630-4631

1988

  1. Leche de cabra al sur de Tenerife

    Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera, Núm. 668, pp. 198-202