Publications (3) Antonio César Perdomo Molina publications

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2015

  1. Caracterización morfológica y composición química de chayotas (Sechium edule) cultivadas en las Islas Canarias (España)

    Archivos Latinoamericanos de Nutricion, Vol. 65, Núm. 4, pp. 243-253

  2. Parámetros de calidad del aceite de oliva de Tenerife (Canarias)

    Majorensis: Revista Electrónica de Ciencia y Tecnología, Núm. 11, pp. 40-45

2012

  1. Una propuesta desde la etnoagronomía para acercarnos a la agrodiversidad y la erosión genética de los agrosistemas tradicionales

    Agroecología, Vol. 7, Núm. 2, pp. 41-46