Departamento: Bioquímica, Microbiología, Biología Celular y Genética

Área: Microbiología

Grupo de investigación: Microbiología Aplicada a la Industria y al Medio Ambiente

Grupo de investigación: Microbiología de los alimentos

Email: fpereste@ull.es

Área de investigación: Ciencias

Doctor por la Universidad de La Laguna con la tesis Degradacion de lignina por bacterias aisladas de pilas de compost. Conversion de vainillina en acido vanillico por serratia marcescens 1988.