Publications in which he collaborates with A. de Bonis (2)

1999

  1. Determinación espectrofotométrica de ácidos sórbico y benzoico en bebidas refrescantes

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 18, Núm. 4, pp. 113-116

1994

  1. El papel del magnesio, cobre y cinc en el deporte

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 252, pp. 41-52