La inspección veterinaria en fronteraimplicaciones y responsabilidades legales del veterinario oficial en frontera

Resumen

Un mundo global. Un sólo mundo. La globalización mundial es la característica que mejor define la actualidad mundial y que mayores transformaciones ha alentado en el orden internacional desde mediados del Siglo XX. El peso de los productos agroalimentarios en el comercio internacional es innegable a nivel social, cultural y económico. Y el factor clave que garantiza y salvaguarda este intercambio es la garantía de seguridad, entendida esta como garantía de salud food safety. Y es que, los actuales flujos sin precedentes de personas, animales y mercancías constituyen una gran oportunidad de propagación de agentes patógenos. La seguridad en el mercado se vuelve punto clave para el correcto flujo comercial de animales y sus producciones, ya que cualquier problema sanitario puede cerrar las fronteras a la importación y frenar las exportaciones, estratégicas estas para la renta de los diferentes sectores implicados. Ante esta situación, es pues necesario tender de forma constante y global hacia el objetivo común de una única salud mundial. La salud pública y la sanidad animal, hay que empezar a considerarlas como un bien público mundial. Y la protección sanitaria en nuestras fronteras es clave para alcanzar ese objetivo. Para ello, se ha de imponer la concienciación y excelencia de los propios SSVVOO que trabajan en frontera.En este contexto, se ha elaborado este trabajo de Tesis doctoral, que persigue objetivos tales como: el análisis de los diferentes aspectos sanitarios del comercio internacional, el de la UE y el comercio nacional de animales y sus producciones; los costes que tiene la difusión de las enfermedades transfronterizas y las crisis alimentarias; el estudio y el análisis de la actual política de seguridad alimentaria de la UE y en particular, de las diferentes normas que regulan el trabajo del VOF. Sin embargo, como el objetivo principal del presente trabajo de Tesis Doctoral, pretende reducir la incerteza jurídico-legal del VOF al analizar las distintas responsabilidades en las que puede incurrir como profesional veterinario y como funcionario público, en el desempeño de sus funciones. Intentando aclarar las causas y bases jurídicas de las diferentes responsabilidades: responsabilidades deontológicas (éticas), administrativas, civiles y penales, que existen y se derivan de sus propios actos. El encaje de estos criterios es uno de los grandes retos del veterinario oficial en frontera. Complejo equilibrio que únicamente se alcanzará a través de la imparcialidad de sus propias decisiones.