Racionalización energética en instalaciones hoteleras: análisis para un nuevo proyecto técnico basado en la cogeneración mediante optimización de las curvas de demandas térmicas y eléctricas integradoras servicios de agua caliente frió, desolación de agua de mar y electricidad de un hotel tipo. Estudio realizado en Canarias

Resumen

Tesis de investigación tecnica sobre la aplicación de la "cogeneración" en el subsector hotelero y su repercusión positiva en la racionalización energetica. Se estructura y desarrolla un modelo fisico-matematico desde el estudio y analisis de una población hotelera real, en el area de Canarias. Se crea y aporta un modelo informatico de trabajo que permite la simulación del comportamiento de los parametros técnicos hoteleros. Se introduce, como complemento, el frio por absorción y la obtención de agua sanitaria por desalación de agua de mar. Se analiza el comportamiento tanto de plantas con turbina de gas como con motores alternativos de combustión interna, para lo que se desarrollan los correspondientes modelos informaticos, con los que se puede simular diversas opciones de plantas de cogeneración, estableciendo comparación con las instalaciones convencionales.