Mineralizacion y polimerizacion de ligninasdos aspectos de la biotransformacion producida por fusarium proliferatum en relacion con sus actividades radicalarias y enzimaticas

Abstract

Se ha aislado una cepa ligninolítica de Fusarium proliferatum (MUCL 31970) a partir de suelos de pinar usando lignina de Kraft polimérica como única fuente de carbono. El hongo mineralizó y transformó ligninas industriales, naturales y sintéticas marcadas con 14 C. Cuando se incubó durante 30 días en presencia de 14 C-MWL de paja de trigo, se observó una mineralización del 33,7%, bajo condiciones de cultivo de alto contenido en N y C (C/N 13). Los ensayos realizados para detectar las actividades enzimáticas responsables, revelaron la presencia de una actividad lacasa y otra aril-alcohol oxidasa. Ambas fueron separadas mediante electroforesis en condiciones no-desnaturalizantes. La Lacasa oxida fenoles metoxi-sustituidos diaminas y sustratos artificiales de lacasas en general, mientras que la aril-alcohol oxidasa presentó actividad frente a alcoholes aromáticos primarios t- insaturados. Ambas actividades eran inducidas por xilano (1%) y alcohol bencílico (0,5 mM). Cuando los medios de cultivo contenían pectina (1%) se detectó una actividad relacionada con radicales superóxido. Ello es importante porque las mayores tasas de mineralización se correspondían con esta actividad, no con las enzimas. Al contrario, cuando se inducían las enzimas, se observaba una polimerización significativa del sustrato.