A Limited Survey of Metal Content in Blue Jack Mackerel (Trachurus picturatus) Obtained from Markets in the Canary Islands

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Zeitschrift:
Journal of Food Protection

ISSN: 1944-9097,  0362-028X

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 81

Nummer: 2

Seiten: 202-208

Art: Artikel

DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-17-181 GOOGLE SCHOLAR
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