El azúcar y el mundo atlántico. Economía y haciendapatrimonio cultural y geobotánico. XVI Coloquio de Historia Canario-Americana
- Luxán Meléndez, Santiago de coord.
- Viña Brito, Ana del Carmen coord.
Editorial: Patronato de la Casa de Colón
ISBN: 84-8103-447-9
Año de publicación: 2006
Congreso: Coloquio de Historia Canario-Americana (16. 2004. Las Palmas de Gran Canaria)
Tipo: Libro