La edad como factor contextual en el diseño de estructuras organizativas hoteleras
- Melchior Navarro, Mercedes
- Jiménez González, Victoria Isabel
- Ramos Domínguez, Ángel M.
- Blanquer Criado, David Vicente (coord.)
Editorial: Tirant lo Blanch
ISBN: 84-8442-027-2
Any de publicació: 2000
Pàgines: 371-396
Congrés: Congreso de Turismo Universidad y Empresa (2. 1999. Benicasim)
Tipus: Aportació congrés