Perfil aromático de diferentes vinos tintos jóvenes procedentes de las Islas Canarias
- Culleré Varea, Laura
- Escudero Carra, Ana
- Pérez Trujillo, Juan Pedro
Argitaletxea: Junta de Extremadura
ISBN: 978-84-690-6060-5
Argitalpen urtea: 2007
Orrialdeak: 168-170
Biltzarra: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)
Mota: Biltzar ekarpena