Aproximación a la mecánica de fluidos mediante la ecuación general de conservación de la energía
- Francisco E. Jarabo Friedrich
- Francisco J. García Álvarez
- María del Cristo Marrero Hernández
- Ana Vega Navarro (coord.)
- David Stendardi (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de La Laguna
ISBN: 978-84-15939-62-7
Año de publicación: 2018
Páginas: 155-166
Tipo: Capítulo de Libro
Resumen
Una de las grandes disciplinas clásicas olvidadas en la enseñanza secundaria española en los últimos años es la Mecánica de Fluidos. Algunos conceptos básicos sobre esta materia podrían establecerse apoyándose en conocimientos previos y en ciertas aproximaciones que no sólo simplificarían abordar su estudio, sino también entender ciertos fenómenos cotidianos, muy cercanos a conceptos tales como «densidad», «presión» o «energía». En Ingeniería Química se trabaja con gran profusión con fluidos y, en la mayoría de los casos, éstos están en movimiento. El concepto de «caudal» es para los alumnos un arcano esotérico que es necesario desvelar, y se intentará hacerlo a través del principio de la conservación de la energía que conocen y han aplicado.