Supervivencia de las bacterias ácido-lácticas en los productos lácteos

  1. Hernández, Manuel
Revue:
ILE: Industrias lácteas españolas

ISSN: 0210-0037

Année de publication: 2002

Número: 275-276

Pages: 62-63

Type: Article

D'autres publications dans: ILE: Industrias lácteas españolas