Hidroximetilfurfural e índice de diastasas en mieles artesanales de la provincia de Santa Cruz de Tenerife
- I. Frías Tejera 1
- A. Hardisson De la Torre 1
-
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Universidad de La Laguna
info
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1990
Número: 216
Páginas: 55-67
Tipo: Artículo