Contribucion al estudio de los oligoelementos en el niño obeso (hierro, cromo y cobre)

Abstract

La obesidad en el niño es frecuente en los paises desarrollados. los elementos traza tienen gran importancia en nutricion. se ha estudiado a 63 niños, con edades comprendidas entre los 5 y 14 años, realizando una valoracion auxologica y nutricional, identificando su obesidad como nutricional. se ha evaluado una muestra de 26 niños con criterios de normalidad, que actuan como controles. mediante espectrofotometria de absorcion atomica se han determinado los niveles de cromo, cobre e hierro en pelo y suero. a traves del estudio estadistico, en el que se han generado 89 fichas conteniendo cada una de ellas 89 variables, se han establecido correlaciones entre las patologias de mayor interes relacionadas con la obesidad, y los oligoelementos estudiados. se ha realizado la discusion de cada resultado, tratando de establecer diferencias, contrastandolos con otras aportaciones bibliograficas y dejando algunas sin resolver. se establecen conclusiones en las que se describen alteraciones en el metabolismo de los oligoelementos estudiados en la obesidad.