Sistemas alimentarios sostenibles para una alimentación saludable
- Soares, Panmela 1
- Almendra-Pegueros, Rafael 2
- Benítez-Brito, Néstor
- Fernández-Villa, Tania 3
- Lozano-Lorca, Macarena 4
- Valera-Gran, Desirée 5
- Navarrete-Muñoz, Eva María 5
- 1 Observatorio de Estudios en Alimentación Saludable y Sostenible, Universidad Federal de Santa Catarina. Florianópolis, Brasil. Núcleo de Investigación de Nutrición en Servicios de Alimentación (NUPPRE), Universidad Federal de Santa Catarina. Florianópolis, Brasil. Grupo de Investigación Salud Pública, Universidad de Alicante. San Vicente del Raspeig, España.
- 2 Laboratorio de Investigación Traslacional en Farmacología, Facultad de Medicina, UASLP, México.
- 3 Grupo de Investigación en Interacciones Gen-Ambiente y Salud (GIIGAS), Universidad de León. León, España. Instituto de Biomedicina, Universidad de León. León, España.
- 4 Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Granada, Granada, España.
- 5 Grupo InTeO. Dpto de Patología y Cirugía. Universidad Miguel Hernández, Elche, España.
ISSN: 2173-1292
Año de publicación: 2020
Título del ejemplar: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Volumen: 24
Número: 2
Páginas: 87-89
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista española de nutrición humana y dietética
Referencias bibliográficas
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